Bodegas: RUIZ TORRES

Provincia: Extremadura

Cepas: Tempranillo y Cabernet Sauvignon

Elaboracion: Fermentación controlada entre 26-28 ° C, con una maceración máxima de 10 días.

8 meses en nuevas barricas de roble aportándole las características de la madera nueva.

El sótanos de crianza está situado a 8 metros de profundidad y con una temperatura constante entre 16-18 ° C. Ideal para el descanso del vino en botella.

Visual: cereza oscurecida.

Olfativo: pan tostado, compota de frutos, madera. Terruño.

Gustativo: afrutado, equilibrado, fondo de regaliz y taninos estructurados.

Zarcillo de Oro Valladolid 2001