LUIS ALEGRE BLANCO FERMENTADO EN BARRICA
Vino, procedente de una elaboración específica, que no deja indiferente. Este vino de una alta gama acompañará con elegancia sus platos.
Vino, procedente de una elaboración específica, que no deja indiferente. Este vino de una alta gama acompañará con elegancia sus platos.
Bodegas: LUIS ALEGRE
Provincia: La Rioja
Cepas: 90 % Viura 10 % Malvasia
Elaboracion: Uvas que provienen de una parcela de 85 anos de edad, minuciosamente son trabajadas en la mesa de selección (raro en España), a una altitud de aproximadamente 550 m.
Tipos de suelo: arcilloso y calcáreo.
Rendimientos limitados permiten elaborar blancos de gran personalidad Rioja.
La temperatura es controlada sobre cada barrica lo que permite trabajar de modo independiente.
Visual: pajizo, límpido y brillante con una corona verdusca.
Olfativo: cítricos con matices de frutos (piña, melocotón y albaricoque) mezclado con vainilla. Pan tostado y pastelerías finas y elegantes.
Gustativo: fresco, untuoso, agradable y largo en boca. Equilibrio de los frutos, la acidez y el alcohol. Retro-olfacción persistente.
Acompaña perfectamente la ternera, arroces y todo tipo de peces.
Abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación. La venta de alcohol está prohibida a menores de edad.