Bodegas : GONZALES TESO

Région : Pais vasco

Cépage : 100% Tempranillo

Elaboration : la première fermentation (alcoolique) est réalisée en cuves d’acier inoxydable pendant 7 jours à une température de 29 °C. La macération se prolonge de 15 jours (agitation quotidienne et remontés fréquentes).La deuxième fermentation (malolactique) est réalisée en tonneau de chêne français durant 20 jours à une température de 19 °C.

Elevage : 3 mois en tonneau.

Visuel : couleur cerise.

Olfactif : intense, nuances framboise et cerise mûres. Rappel de mûres et pains grillés.

Gustatif : Corps et structure modérés. Rond en bouche par ses doux tanins. Equilibré et facile à boire. Nuances café, pains grillés. Prédominance fruité et boisé.

Médaille d’Argent 2008 Grand Prix ESPANA LA SELECCION