La viticultura está presente desde hace varios siglos en esta región. Hoy, las 87 000 hectáreas de viñas situadas sobre las alturas se reúnen para crear la sola DO Ribera del Guadiana a finales del siglo XX. Su clima seco y continental y la diversidad de estas tierras enriquecen sus vinos. Las cepas predominantes son Pardina, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Macabeo, Cayetana Blanca, Borba y Alarije.